Carré Blanc

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Carré Blanc : Chèvre au lait cru à croûte naturelle

Carré Blanc

4.20 sur 5 basé sur 10 votes client
(10 avis client)

6,90 € TTC

Le Carré Blanc est un fromage au lait entier de chèvre. Sa pâte blanche ou ivoire est recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.

 

Prix à la Pièce : 6,90 €

Produit épuisé

Description du Produit

Fabrication

Le Carré blanc es fabriqué dans une ferme pédagogique avec du lait de 130 chèvres des Alpines à l’Ouest de l’appellation de Sainte Maure. Il s’agit d’un fromage souple, tendre et onctueux. Un délice à l’état pur!!!

Voyage Sensoriel

  • Oeil : Croûte naturelle blanche
  • Nez : Noisette
  • Gout : Saveur légèrement noisetée avec une pointe de sel
  • Toucher : Texture moelleuse

En Bref

  • Provenance : Touraine
  • Producteur : Fromagerie Thibaut Gourinel
  • Lait : Lait cru de chèvre
  • Matiere Grasse - 29%

Accords Vins - Fromage

Le Carré Blanc s’accompagne d’un Sancerre Blanc ou un Touraine Rouge.

Proposition de Recette :

Salade composée (par exemple : endive, concombre, tomates, noix, avocat, pomme…)

Information Complémentaire

Poids 0.220 kg
Producteur

Fromagerie Thibaut Gourinel – Le Cabrett du Viornay

% Matière Grasse/Poids Total

29 %

Lait

Lait cru de chèvre

Provenance

Touraine

10 avis pour Carré Blanc

  1. aldo.andrey@hotmail.fr
    4 sur 5

    :

    crémeux, raffiné

  2. Alex.ternier@orange.fr
    5 sur 5

    :

    J’aime bien ce fromage crémeux au bon goût…

  3. beaudouin@gmail.com
    4 sur 5

    :

    Bien crémeux

  4. axel.dianez@gmail.com
    4 sur 5

    :

    Très crémeux
    Bonne conservation, goutu
    Mon préféré du plateau

  5. chats28@orange.fr
    4 sur 5

    :

    très bon surtout après avoir passé quelques jours à T°c ambiante

  6. les-2v@club.fr
    5 sur 5

    :

    le top du fromage de chèvre

  7. lisa.bergerot@hotmail.fr
    5 sur 5

    :

    Comme les autres fromages du plateaux, super découverte et supers fromages !! Nous avons été conquis. Vivement la box de février !!!

  8. marie-pfu@sfr.fr
    4 sur 5

    :

    très bon fromage
    Nous attendons avec impatience la prochaine box car nous découvrons
    de nouveaux fromages. Merci

  9. b.lemarchand@orange.fr
    2 sur 5

    :

    trop frais et un peu fade

  10. corine.mondou@laposte.net
    5 sur 5

    :

    fromage très crémeux au goût raffiné

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