Coffret de fabrication de fromage frais maison

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coffret de fabrication maison de fromage de vache aux herbes ou epices

Coffret de fabrication de fromage frais maison

24,90  TTC

Fabriquez votre fromage maison grâce à notre coffret, et épatez vos amis.

 

LIVRAISON COLISSIMO SOUS 48-72H

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Description du produit

Ce kit de fabrication de fromage frais maison comprend tous les ustensiles.

Ce kit comprend un livret de recettes, et vous permet de fabriquer jusqu’à 3 Fromages frais.

Vous n’avez plus qu’à acheter un bon lait de vache, chèvre ou brebis entier, et c’est à vous de jouer !

Avec 1 Litre de Lait, vous fabriquez un fromage d’environ 150g.

La recette est simple et facile à suivre. Vous pouvez rajouter (ou non) des épices ou des aromates à vos fromages.
Ca sera « VOTRE » fromage, alors laissez-vous guider par votre créativité 🙂

 

 

Ce coffret contient :

– 1 moule professionnel percé réutilisable en forme de coeur,

– 2 moules professionnels percés réutilisables ronds,

– 3 sachets de ferments lactiques,

– 3 sachets de présure d’origine naturelle liquide (fournisseur certifié EPV),

– 1 sachet de mélange ail et fines herbes,

– 1 sachet de mélange bruschetta,

– 1 sachet de mélange pempa,

– 1 sachet de mélange saveurs du jardin,

– 1 livret de 12 pages avec instructions complètes et recettes (mode d’emploi et recette du cuisinier Sébastien ROME (Strasbourg) ).

 

Prévoyez des ustensiles avant de commencer votre apprenti fromagère :

saladier, casserole, verre, louche et fond plat.

 

Petit conseil : les présures et ferments sont à conserver au frigo dès réception et sont valables 1 an si vous voulez étaler votre fabrication dans le temps.

 

Voici un tuto pour vous aider :

Information Complémentaire

Poids 0.900 kg

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