Crémeux d’Ossau

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Crémeux d'Ossau : fromage au lait cru de vache

Crémeux d’Ossau

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(11 avis client)

6,80  TTC

Le Crémeux d’Ossau est un Fromage affiné à pâte pressée non cuite au lait cru de Vache.

 

Prix au Kilo : 22,67 € / Kg (Soit 6,80 € les 300g)

Rupture de stock

Description du produit

Fabrication

Le Crémeux d’Osseux n’est fabriqué  entre les mois de juin et septembre au cœur des Pyrénées (1 000m).

Voyage Sensoriel

  • Oeil : Croûte orangée
  • Nez : Odeur de fumé
  • Gout : Frais en bouche
  • Toucher : Texture moelleuse

En Bref

  • Provenance : Béarn
  • Producteur : Fromagerie Eugène
  • Lait : Lait cru de vache
    Matiere Grasse - %

Accords Vins - Fromage

Le Moelleux s’accompagne parfaitement avec un Gaillac rouge ou un Jurançon blanc.

Proposition de recette :

Risotto crémeux aux copeaux d’Ossau.

Information Complémentaire

Poids 0.300 kg
Producteur

Fromagerie Eugène

Lait

Lait cru de vache

Provenance

Pyrénées

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