Gouda au Cumin : fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite
 
(24 avis client)

Gouda au Cumin Fermier

€ 8.07 TTC

Le Gouda au cumin est fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache fabriqué aux Pays-Bas.

 

Prix au kilo : 26,90 € (soit 8,07 € les 300g)

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Apparu au 16ème siècle dans les environs de Rotterdam, dans la région fromagère de la Hollande, son succès et sa commercialisation a accompagné l’essor des laiteries industrielles, dans le monde entier, dès le début du 20ème siècle.

Jeune, le Gouda se mange en toutes circonstances. Vieux, il accompagnera volontiers un grand cru dont il exaltera la saveur sans imposer son goût.
Parfumé au cumin, il apporte une touche d’originalité à vos apéritifs ou à votre cuisine. Sachez qu’il existe aussi en version truffée.

  • Oeil : jaune
  • Nez : champignon
  • Gout : Moelleux en bouche avec un goût assez prononcé.
  • Toucher : Tendre

Le Gouda au cumin se déguste avec du vin Rosé de Bordeaux (le fameux Clairet), une bière d’Abbaye ou un Mercurey rouge.

En brochette à l’apéritif ou dans un soufflés de Carottes

Informations complémentaires

Poids 0.300 kg
Lait

Lait de Vache
Traitement du Lait

Cru
Types de Pâtes

Pâte pressée non cuite
Provenance

Pays-Bas
% Matière Grasse/Poids Total

31 %

24 avis pour Gouda au Cumin Fermier

  1. provolo –

    vraiment pas terrible

  2. rren01 –

    Très bon fromage avec l’épice bien présente visuellement mais aussi gustativement.

    Délicieux en salade avec des tomates fraîches

  3. Sauneuf –

    Je n’ai pas apprécié le cumin dans le fromage.

  4. laurenceratier5 –

    Très bon gouda.

  5. Gipoulou –

    Trop fort en cumin

  6. Salbreux –

    Bof.

  7. Alliot –

    nous n’apprécions pas particulièrement le gouda et l’ajout de cumin ne nous a pas convaincu

  8. raymond.ciekawy –

    Trop le goût du Cumin

  9. Chambereaud –

    bien

  10. JEANPIERRE.BEAUDOUIN –

    Original

  11. claude.blanc.onet –

    Une agréable découverte pour moi, étant Aveyronnais. Idéal pour l’apéro.

  12. Geneviève et Gérard VILLETTE –

    Très parfumé

  13. Jeansing –

    bon

  14. rv.paque –

    Le cumin est assez prononcé.

  15. Bruno Gaudicheau –

    j’aime moins avec le cumin mais tres bon quand meme

  16. bernadette guilment –

    Toujours à cause du cumin q nous n’aimons pas

  17. anneclairehallet –

    Très bon , original en accompagnement ou non

  18. KERLOEGAN Maurine –

    Fromage qui n’a pas satisfait nos papilles par la présence du cumin

  19. jean-louis.damiens –

    Cumin trop prononcé. Très bon dans un soufflé.

  20. mallory.bohn.2310 –

    Un basique qui fait toujours sont petit effet! Encore meilleur chaud! Serait meilleur si on attend un peu avant de le manger

  21. Marie Claude Doisneau –

    très bon, un plaisir pour les papilles

  22. jean-louis.damiens –

    Rien ne vaut un munster fermier SANS cumin

  23. Pierre-Francois –

    Un très bon fromage, qui de plus a bien vieilli : il était meilleur encore une semaine après.

  24. isamoncollin –

    pas fan du cumin donc j’ai pas trop aimé

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