Gouda Truffé

Gouda à la truffe : Fromage au lait cru de Vache

Gouda Truffé

4 out of 5 based on 1 customer rating
(1 avis client)

9,90  TTC

Le Gouda truffé est fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache fabriqué aux Pays-Bas.

 

Prix au kilo : 33 € (soit 9,99 € les 300g)

Product Description

Terroir et Origine

À la fin des années quatre-vingt, Ton Konijn a commencé à vendre le maintenant célèbre beurre de lapin. À l’heure actuelle, Ton Konijn Zoetermeer BV est devenue une entreprise qui offre une gamme spécialisée répondant aux besoins des meilleurs restaurants. Ici la meilleure cuisine de restauration.

Fabrication

Le Gouda à la truffe combine l’excellence d’un Gouda fermier à la truffe italienne avec un affinage d’environ 6 mois.

Voyage Sensoriel

  • Oeil : jaune
  • Nez : champignon
  • Gout : Saveur terreuse intense avec des arômes de lait, de crème, d’amande et de truffe.
  • Toucher : croûte épaisse et pâte souple

En Bref

  • Provenance: Zoertermeer (Pays-Bas)
  • Producteur : Ton Konijn Zoetermeer BV
  • Lait : Lait cru de vache
  • Matiere Grasse - 30%

Accords Vins - Fromage

Le Gouda à la truffe accompagne merveilleusement bien vos apéros. Il se déguste avec du vin rouge de Bergerac, de Bordeaux ou un Barbaresco du Piémont Italien.

 

Proposition de recette :

Croque-monsieur au Gouda à la truffe et jambon de Paris. Servir avec une salade verte assaisonnée.

Additional Information

Poids 0.300 kg
Provenance

Pays-Bas

% Matière Grasse/Poids Total

30 %

Lait

Lait cru de vache

1 review for Gouda Truffé

  1. 4 out of 5

    :

    Très bon fromage au gout prononcé de truffe….

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