(34 avis client)

Calendrier de l’avent du Vin

 139.99 TTC

OFFREZ OU DÉGUSTEZ LE MEILLEUR DU VIN GRÂCE AU CALENDRIER DE L’AVENT DU VIN : Une idée de cadeau idéale et originale !

Pour attendre et patienter jusqu’au jour tant attendu… le réveillon de Noël… La Boite Du Fromager vous propose 12 vins surprises, dans un calendrier de l’Avent du Vin. Une surprise tous les 2 Jours, du 1er au 24 Décembre !   On peut également l’offrir à Noël et, du 1er au 24 Janvier, votre père, votre mère, votre femme, votre mari ou votre ami(e)…. pourra penser à vous, en dégustant un vin tous les 2 jours. La Boite du Fromager propose 12 bouteilles de 75cl, dans un calendrier du Vin.

Ce calendrier de l’avent du Vin est le 1er créé 100% Français, en décembre 2017. Nous changeons tous les ans les 12 références présentes dans le calendrier et régulièrement son visuel. Cette année, retrouvé le beau visuel créé par notre graphiste, sur le thème de la nuit et de Noël 🙂

=> Édition 2022 : 100% différents de la sélection 2021.

=> Édition 2023 : 100% différents de la sélection 2022. 

Nous ne garantissons pas de livraison pour le 1er décembre, pour toutes les commandes passées après le 24 Novembre 2023.

Départs tous les lundis et jeudis. Livraison sous 2-4 jours via UPS

Photo non contractuelle

Plus que 1 en stock

UGS : VIN-CAL-AVENT-VIN Catégorie :
 

Description

Le “Calendrier de l’Avent du Vin” est composé de 12 bouteilles de Vin de 75cl surprises !

Afin de préparer en douceur les fêtes de fin d’année, voici un calendrier de l’Avent qui fera oublier les traditionnels chocolats, tout en gardant le côté ludique !

Noël, ce n’est pas que pour les enfants.

Faites-vous plaisir grâce à ce calendrier de l’Avent Spécial Vin, qui vous permettra de déguster différents vins blancs ou rouges, avant ou pendant les fêtes.

Chaque vin est accompagné d’une fiche d’informations sur le vigneron, le vin et des conseils de dégustation et des accords met-vin, qui vous sera envoyé par mail.

Vous avez 12 Cases à ouvrir (une tous les 2 jours… restons dans la modération !), et donc 12 surprises vous attendent. Du vin blanc, du vin rouge… ou d’autres surprises !

 

Et si à Noël, vous offriez le tout premier calendrier de l’après du Vin ?! 🙂

12 Bouteilles à déguster à partir du 1er Janvier, afin de continuer les fêtes. Du vin blanc, du vin rouge… ou d’autres surprises !

Déposez ce beau cadeau au pied du sapin, vous ferez un(e) heureux(se) !

 

Les vins ont été testés puis sélectionnés par notre comité de dégustation, puis approuvés par nos clients.

 

Le calendrier pèse environ 18Kg et mesure : 49*35*30 cm

Découvrez notre Calendrier de l’avent du Vin en vidéo :

 

Le Boudane trouve son origine dans la Savoie. C’est l’une des principales spécialités de cette région. Comme tous les fromages savoyards, c’est aux alentours du XVIe siècle qu’il aurait été produit par les habitants de la région, essentiellement pour la consommation locale.

En 1986, les agriculteurs de la région ont formé la Coopérative laitière de Lescheraine pour mieux gérer l’exploitation. Cette association a ainsi permis de moderniser la production laitière, tout en maintenant inchangé le processus de fabrication du fromage.

Le Boudane est fabriqué à partir du lait en AOP. Celui-ci est obtenu des vaches de races pures Abondance, Montbéliarde et Tarine Tarentaise. Le fromage a reçu en 1996 un label AOP Tome des Bauges. Ce fromage fait partie des richesses gastronomiques de la Savoie. D’ailleurs, il est à la base de nombreuses recettes de cette région.

La fabrication du Boudane reprend les grandes étapes de la fabrication des tommes en général. Du fait de son AOP, ce fromage nécessite le respect de normes assez rigoureuses et requiert donc le savoir-faire d’un affineur professionnel. En général, le Boudane est produit localement par les fermiers, ce qui atteste sa qualité et son authenticité.

L’étape de fabrication commence par la collecte du lait. Il faut en moyenne entre 20 et 40 litres pour produire la tomme. Une fois le lait collecté, le fromager peut procéder à l’écrémage pour réduire le taux de matière grasse dans le produit fini.

La coagulation permet ensuite de transformer le lait en caillé. Pour cela, le fromager ajoute de la présure dans le lait pour permettre la fermentation. Le mélange est fréquemment retourné pour évacuer le petit lait. L’égouttage vient ensuite compléter cette étape pour éliminer l’excès de liquide et finaliser la formation du caillé.

Le moulage est une étape essentielle dans le processus de fabrication de fromage. Dans le cas du Boudane, il est placé dans une moule à forme de raclette, ce qui lui permet de donner sa forme caractéristique.

Avant l’affinage, le fromage est salé manuellement ou plongé dans un bain de saumure pour donner sa saveur. Il est ensuite placé dans une cave à une température et à un taux d’humidité définis. L’affinage dure 10 semaines afin de permettre au fromage de développer son goût particulier ainsi que sa texture. Tout au long de cette période, le Boudane est régulièrement retourné et frotté pour obtenir sa croûte lavée.

  • Œil : Forme ronde.
  • Nez : Odeur délicate et légèrement herbacée.
  • Gout : Fruités et de noisettes.
  • Toucher : Fondant et crémeux.

Pour sublimer les saveurs du Pavé du Poitou, dégustez-le avec un Menetou-Salon blanc. Produit de la même région, il est apprécié pour ses arômes floraux et ses nuances d’agrumes. Ce vin 100 % fabriqué à partir du cépage Sauvignon blanc offre l’acidité idéale qui s’équilibre avec la richesse du fromage.

Au-delà du plateau, il existe mille et une manières de déguster le Pavé du Poitou. Par ailleurs, voici deux recettes inspirantes pour le cuisiner.

Pavé du Poitou chaud sur une salade

Facile à réaliser et bon marché, cette recette célèbre pleinement la saison estivale.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 100 g de lardons nature
  • Pavé du Poitou
  • Salade verte
  • 1 gousse d’ail
  • Basilic
  • Huile d’olive

Commencez par frotter les tranches de pain avec la gousse d’ail. Puis, posez par-dessus le Pavé du Poitou déjà découpé selon vos préférences. Mettez le tout sur une plaque avec du papier cuisson et terminez par l’huile d’olive et le basilic avant d’enfourner pendant 15 minutes.

Durant ce temps, lavez les légumes. Prenez deux assiettes et disposez dans chacune d’elles deux ou trois feuilles de salade, ainsi que des tranches de tomates.

Pour les lardons, faites les cuire dans une poêle, puis dispersez-les sur la salade. Procédez de la même manière pour les poivrons.

Préparez également une sauce vinaigrette de votre choix. Enfin, dressez les toasts chauds sur la préparation et servez.

Lasagnes aux courgettes et au Pavé du Poitou

Cette recette gourmande et délicieuse ravira les fans de fromages de chèvre.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 30 g Gruyère râpés
  • 5 plaques de lasagnes
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 2 courgettes
  • Pavé du Poitou
  • 25 cl de lait
  • Muscade
  • Poivre
  • Sel

D’emblée, préchauffez le four à 180 °C et lavez les légumes.

Râpez les courgettes avec une grosse grille et faites-les revenir 15 minutes à feu doux dans une poêle. Ajoutez des tranches de Pavé du Poitou, salez et poivrez.

Mettez les feuilles de lasagnes à cuire dans une casserole.

Préparez une béchamel légère. Pour cela, portez à ébullition le lait et ajoutez la Maïzena. Enfin, mélangez à feu doux jusqu’à ce que la sauce prenne et assaisonnez. N’oubliez pas d’ajouter la muscade.

Dans un plat, alternez la sauce, les plaques de lasagnes et les courgettes. Terminez par la sauce et parsemez de Gruyère. Mettez au four entre 20 à 25 minutes et lorsque le dessus est bien doré, c’est que c’est l’heure de servir.

Bon appétit !

Informations complémentaires

Poids 18 kg
Edition

2022, 2023

34 avis pour Calendrier de l’avent du Vin

  1. Lauriane

    C’est la deuxième fois que nous prenons le calendrier du vin et nous avons beaucoup apprécié. Le plus est le livret avec des indications de repas.

  2. Guillaudat

    Super calendrier de l avent. Cela fait 2 ans que je le commande et je suis ravie.belles decouvertes

  3. Lavignon

    Que de très belles découvertes dans ce calendrier de l’avent !!!

  4. Janneke van Slagmaat

    Je l’ai commandé pour la troisième fois cette année. Très agréable d’essayer différents vins qui sont surprenants à chaque fois!

  5. Malot

    Cadeau très sympa, avec une belle présentation, qui permet de découvrir des vins que nous ne connaissions pas du tout.

  6. La Boite du Fromager

    Nous sommes navrés si vous n’avez pas été convaincu par notre sélection 2021. Nous essayons vraiment de diversifier, chaque année, les vins que nous proposons. Cette année, nous avions en effet mis à l’honneur le Bordelais, avec 6 Bordeaux, mais nous diversifions chaque année les régions viticoles.

  7. P Christophe

    Plusieurs Vins n’étaient pas à mon goût mais calendrier sympa pour découvrir différents vins de chaque région.

  8. christine Guillaudat

    Bravo à ce calendrier de l’avent du vin. c’est la 1ère fois que je le commandais pour mon mari mais franchement on a découvert de nouveaux vins de qualité. un grand merci pour cette super idée. à refaire l’année prochaine. les fiches techniques sont très utiles. excellente idée de cadeau avant noël.

  9. MARTINEAU

    Le calendrier de l’Avent a été très apprécié, a permis de découvrir des vins que nous n’aurions pas forcément acheté. Les fiches explicatives apportent une plus value au vin puisque les suggestions des accompagnements sont précises.
    Une idée cadeau originale et la découverte des vins était attendue.

  10. albin.teixeira

    Très déçu de voir la sélection qui est principalement des hind de Bordeaux. Aucun Bourgogne qui sont pourtant les meilleurs vins de France.

  11. Bissey

    Sélection de vin insuffisante pour le prix! De plus sur 12 bouteilles la moitié sont du bordeaux! Concep t intéressant mais dommage que la sélection soit pas top! Pour le 24 je m’attendais à du champagne, très déçu…

  12. Caroline Bègue

    Des très bons vins, de régions variées. Dommage pour la proportion de blancs, vraiment très inférieure à celle des rouges. Des points en plus pour ces excellentes fiches.

  13. Pauline Raclot

    Concept très intéressant et sympathique. Cependant la sélection de vin par rapport au prix du calendrier reste pour ma part, insuffisante.

  14. marie strosser

    Génial, mon mari adore le concept. Nous découvrons des vins, , nous attendons des occasions particulières pour les déguster. les fiches sont très bien faites.
    Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes et au plaisir de revenir sur le site.
    Marie

  15. Barbara

    Top!
    Des vins que nous n’aurions pas dégusté sans cela, des fiches qui donnent du sens, une vraie bouteille et non pas comme les autres des fioles… super calendrier !

  16. Aurelie Chaux

    Pour la 2e année, vraiment pas déçue et la sélection est vraiment excellente ?

  17. Ludivine Cayrac

    Du bon vin!

  18. Liliane Chatelus

    Super

  19. Nabila

    Un seul mot: EXCELLENT. Des vins à découvrir, à déguster et expérience à renouveler

  20. Pauline

    Nous n’avons pas encore goûté toutes les bouteilles mais c’est une expérience que nous recommanderons et renouvellerons. C’est un vrai plaisir de découvrir des étiquettes que nous ne connaissons pas. Il y en a pour tous les gouts: rouge ou blanc; doux ou sec… Merci !

  21. kroockmann

    un agréable calendrier de l’avent,des fiches explicatives super détaillées .je recommande ++++

  22. Jeremy D.

    Belle surprise, belle réussite! Un délice de mois de décembre grâce à ce calendrier et ses jolis flacons.

  23. Claudine

    Les personnes à qui j’ai offert ces 2 coffrets sont pleinement satisfaites de la qualité des vins et de la surprise du 24
    Merci pour cette super idée

  24. cardin

    Bonjour, votre calendrier de l’avent était une très bonne idée. Il a été grandement apprécié par mon père. C’est un amateur de bon vin et le fait de recevoir les fiches des vins a donc aussi été apprécié. Le format très sympa, et les vins bien choisis. c’est à refaire.

  25. Valérie M.

    « votre calendrier de l’avent était tout simplement génial et a beaucoup plu à mon conjoint. il nous a permis de découvrir des vins nouveaux. nous n’avons pas encore tout déguster mais tous les vins bus ainsi que le champagne étaient bons. la présentation est très satisfaisante et c’était pour lui un plaisir d’ouvrir chaque carton pour découvrir la bouteille. je l’ai conseillé à mon entourage et je pense renouveler cet achat. continuez ainsi. »
    Valérie M. Décembre 2017

  26. Luc J.

    « j’ai beaucoup apprécié mon calendrier de l’avent : qualité des vins, proportion rouge versus blanc, le champagne pour le 24. packaging sympa. »
    Luc J. Décembre 2017

  27. Stefy G.

    « je suis tombé un jour par hasard sur une promo et je me suis dit, aller pourquoi pas, le prix est raisonnable et ça doit être du bon vin tout de même. je suis très contente d’avoir offert ça à mon conjoint. il ne s’y attendait pas c’était une très belle surprise, surtout que nous sommes de très grands amateurs de vin même si un petit être qui grandit dans mon ventre m’oblige à mettre entre parenthèse la dégustation. la variété des vins est vraiment super et la surprise pour le 24 est excellente, nous avons très apprécié. ça peut être une bonne idée d’indiquer avec quels mets déguster chaque bouteille. pour terminer, je trouve que c’est une idée géniale et très originale. a l’année prochaine. »
    Stefy G. Décembre 2017

  28. Corine C.

    pour la livraison : rien à dire, très bien, carton de livraison adapté et résistant.
    pour la diversité des vins et leur qualité : très bien également.
    c’est un cadeau qui a fait plaisir et a fait découvrir de nouvelles choses à la personne à qui je l’ai offert. bref, une excellente idée : continuez ! »
    Corine C. Décembre 2017

  29. Isabelle A.

    « bravo pour cette idée géniale. mon mari a adoré et nous n avons pour le moment goûte que 2 ou 3 bouteilles mais le vin était top !! à refaire cette année »
    Isabelle A. Décembre 2017

  30. Mathieu B.

    « c’était une très bonne idée à recommencer ! »
    Mathieu B. Décembre 2017

  31. Jean Eudes A.

    « superbe idée. je renouvellerai l’opération l’an prochain et la suivante c’est sur. point positif, large choix, belles découvertes. après petit bémol personnel: je suis plutôt rouge que blanc ».
    Jean Eudes A. Décembre 2017

  32. Virginie M.

    « rien à dire, tout était parfait ! nous avons vraiment apprécié les découvertes, même si nous avons eu du mal à tenir le rythme d’une bouteille tous les 2 jours ^^ nous recommencerons l’année prochaine, très certainement ! ”
    Virginie M. Décembre 2017

  33. Serge B.

    « j’ai reçu en cadeau un calendrier de l’avent du vin et souhaitais vous dire que c’est top !
    original – les fiches pour chaque bouteille sont pratiques et éducatives : surtout ne changez rien ! vous ne pouvez que faire encore mieux.

    Déjà client de vignerons indépendants (directement à la propriété ou lors de salons) et n’achetant quasiment plus de vins en commerces courants depuis très longtemps, j’apprécie de pouvoir découvrir et déguster de nouveaux flacons de propriétaires et de provenances que je connais pas. »
    Serge B. Décembre 2017

  34. Catherine M.

    « merci pour cette sélection, mon mari a bien apprécié son cadeau, nous n’avons pas encore goûté aux vins, mais c’est prévu pour les prochains jours. nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année. »
    Catherine M. Décembre 2017

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