Rigotte de Vache

Rigotte de Vache : fromage au lait cru de vache

Rigotte de Vache

4.18 out of 5 based on 11 customer ratings
(11 avis client)

3,10  TTC

La Rigotte de Vache est un petit fromage au lait entier de vache. Sa pâte blanche, ou ivoire, est recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie.

 

Prix à la Pièce : 3,10 €

Product Description

Terroir et Origine

La rigotte de Vache remonte aux Romains.

Fabrication

La Rigotte de Vache est fabriquée au village de Quincieux en Isère avec du lait de vache Montbéliard comme un St Marcellin.

Voyage Sensoriel

  • Oeil : Croûte à fleur bleue ou blanche
  • Nez : Noisette
  • Gout : Saveur aigre quand elle est fraiche
  • Toucher : Pâte ferme

En Bref

  • Provenance : Dauphiné
  • Producteur: Fromagerie Rochas
  • Lait : Lait cru de Vache
  • Matiere Grasse - 23%

Accords Vins - Fromage

La Rigotte de Vache s’accompagne d’un Vin blanc ou d’un rosé type Crépy ou Seyssel.

Proposition de recette :

Toast de Rigotte de Vache chaud, sur une salade verte.

Additional Information

Poids 0.070 kg
Producteur

Fromagerie Rochas

Provenance

Dauphiné

% Matière Grasse/Poids Total

23 %

Lait

Lait cru de vache

11 reviews for Rigotte de Vache

  1. 2 out of 5

    :

    J’ai connu mieux

  2. 5 out of 5

    :

    Ce fromage Rigotte de vache est gouté et pas mauvais pour le dîner !

  3. 4 out of 5

    :

    Bon mais assez fort

  4. 3 out of 5

    :

    Bon mais … Juste bon

  5. 4 out of 5

    :

    très bon

  6. 4 out of 5

    :

    Bien

  7. 5 out of 5

    :

    Fromage excellent. Nous avons adoré

  8. 5 out of 5

    :

    des quatre fromages c ‘est celui que l’on préfère

  9. 4 out of 5

    :

    tres bon et gouteux

  10. 5 out of 5

    :

    bon fromage

  11. 5 out of 5

    :

    voir crémeux d’ossau

Ajouter un Avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…

btnimage