Tome du Segala

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Tome du Segala : fromage au lait cru de Vache à pâte pressée non cuite

Tome du Segala

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5,90  TTC

La Tome du Segala est un fromage au lait cru de Vache à pâte pressée non cuite.

Prix au Kilo : 23,60€ / Kg, soit 5,90€ les 250g

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Description du produit

Terroir et Origine

Originaire de l’Aveyron, c’est pour l’essentiel le Ségala Tarnais : les élevages se situent dans un rayon de 25 Kms autour de la Laiterie qui est installée en 2005 à CARMAUX.

Fabrication

la Tome du Segala et la Petite Tome sont affinées 6 à 12 semaines selon la saison. Peu communes elles surprennent par leur originalité et réjouissent les papilles averties. L’âge les bonifie et leur confère toute leur noblesse.

Voyage Sensoriel

  • Oeil :
  • Nez :
  • Gout :
  • Toucher :

En Bref

  • Provenance: Aveyron
  • Producteur :
  • Lait : Vache
  • Matiere Grasse - 30%

Accords Vins - Fromage

A accompagner d’un vin blanc tendre comme un Tarani, ou un Gaillac doux, tel que du Domaine Labarthe.

Information Complémentaire

Poids 0.250 kg
Provenance

Aveyron

Lait

Lait cru de vache

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