Salade de tomate mozzarella

Salade de tomate mozzarella
Salade de tomate mozzarella
La salade de tomate mozzarella est un grand classique : simple à préparer, savoureuse et idéale pour garnir vos tables en été. Vous l'apprécierez d'avantage avec une bonne sauce, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
Portions Temps de Préparation
6 personnes 15 minutes
Portions Temps de Préparation
6 personnes 15 minutes
Salade de tomate mozzarella
Salade de tomate mozzarella
La salade de tomate mozzarella est un grand classique : simple à préparer, savoureuse et idéale pour garnir vos tables en été. Vous l'apprécierez d'avantage avec une bonne sauce, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
Portions Temps de Préparation
6 personnes 15 minutes
Portions Temps de Préparation
6 personnes 15 minutes
Instructions
  1. Sur une planche, découper la mozzarella en tranches de 4 à 5 millimètre d'épaisseur, puis en faire de même avec les tomates.
  2. Intercaler les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates sur le plat de service en les faisant se chevaucher puis garnir la totalité du plat.
  3. Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre puis asperger les tomates et la mozzarella de vinaigrette.
  4. Prélever des feuilles de basilic frais et les émincer finement après les avoir rincées et enfin parsemer les tomates de basilic avant de déguster !
Notes

Nos conseils

La Salade de tomate Mozzarella conviendra parfaitement pour vos entrées.

Accord Mets-Vins

Cette recette se mariera avec un vin rosé frais et fruité.

 

Crédit photo : Lavinia

Partager cette recette

Aucun Commentaire

Publier une Réponse

btnimage