FRANCK THOMAS : MEILLEUR sommelier de France ET D’EUROPE 2000
Franck Thomas : Meilleur ouvrier de France, Meilleur sommelier d’Europe et de France 2000, sélectionne pour vous, chaque mois, le meilleur du vin pour votre VineaBox. Laissez-vous guider !
«Un jour, j’ai fait un rêve : devenir Sommelier ! »
“Les premières années ont été difficiles… J’ai appris mon métier pas à pas, j’ai beaucoup travaillé pour atteindre les sommets de mes attentes. J’ai dû persévérer. Mais je ne regrette rien, car ces dernières années sont encore plus savoureuses. C’est un plaisir chaque jour renouvelé. J’aime profondément mon métier et j’aime par dessus tout partager chaque mois, avec vous, mes plus belles découvertes sur VineaBox »
Sommelier courtisé, chaleureux et décalé, Franck Thomas parcourt le monde à la recherche de sensations gustatives renversantes. Son expérience et sa passion du vin l’entraînent toujours plus loin à la découverte de vignobles surprenants, parfois inaccessibles, mais aux vins toujours plus délicieux.
Il rencontre lors de ses périples, des hommes et des femmes aux caractères bien trempés, et des vrais petits coins de paradis, aux quatre coins de la planète.
De retours de ses voyages, Franck adore partager ses trésors liquides et sentir la gourmandise qu’ils suscitent !
Laissez-vous porter par ses coups de cœur et découvrez chaque mois votre coffret de vins VineaBox…
Plus jeune, son désir d’excellence l’entraine à participer aux plus grands concours de sommellerie et à atteindre la consécration en 2000 avec le titre de Meilleur Sommelier d’Europe. La même année, il avait déjà obtenu les titres de Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France. Quatre ans plus tard, il est demi-finaliste au titre de Meilleur Sommelier du Monde.
Il fit ses armes à Beaune où il acheva son brevet professionnel de sommellerie et dès lors exerça son métier dans de prestigieux établissements de la Côte d’Azur (Le Negresco, Le Juana).
En 2003, il ouvre son propre restaurant où il met en application et développe ses idées novatrices sur la vente du vin.
Franck en quelques dates :
- 2004 Demi-finaliste Meilleur Sommelier du Monde
- 2000 Meilleur Sommelier d’Europe (Trophée Ruinart)
- 2000 Meilleur Sommelier de France
- 2000 Meilleur Ouvrier de France
- 1999 Candidat Français au Trophée du Meilleur Sommelier d’Europe 2000
- 2000 Meilleur Sommelier de Provence
- 1995 Meilleur Jeune Sommelier de France (Trophée Ruinart)
- 1993 Brevet Professionnel de Sommelier à Beaune
- 1992 Meilleur Jeune Sommelier de Provence
- 1992 Second au Trophée National des Vins de Bordeaux
-> Vous aussi, n’attendez-plus pour vous abonner à VineaBox et profitez des sélections mensuelles de Franck Thomas, votre sommelier particulier !
