Créer un plateau de fromage original 

Pour sortir du traditionnel plateau du repas dominical, il existe quelques petites astuces. Pour proposer un plateau de fromages qui surprendra vos convives, proposez des fromages rares, qu’ils n’ont pas l’habitude de manger ! Sans aller trop loin, vous pouvez par exemple proposer des variantes aux grands classiques : le brie de Melun plutôt que de Meaux, une mimolette extra vieille ou un bleu de chèvre. Misez avant tout sur la qualité des produits. Vous pourrez aussi agrémenter votre dégustation d’accompagnements : des fruits frais ou secs, des confitures, des pains spéciaux.

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