Portions: 4 Personnes
Temps de Préparation: 5 Minutes
Temps de Cuisson: 20 Minutes
Ingrédients
- 250 gr Gruyère
- 250 gr Comté
- 250 gr Beaufort
- 20 cl Vin blanc
- 2 Baguettes rassises
Instructions
- Râpez tous les fromages ensemble
- Faites les fondre sur le feu
- Rajoutez 2 ou 3 petits verres de vin blanc dans le poêlon
- Tournez, et le tour est joué !
Nos Conseils
Il faut compter environ 200g de fromage par personne, avec en proportion égale le Gruyère (ou emmental), le Comté et le Beaufort.
Coupez votre pain rassis en petits morceaux, asseyez-vous autour de la table, placez le réchaud au milieu avec le chauffe-plat en dessous, remplissez les verres de vin et le tour est joué, tout est prêt pour passer un bon repas !
Accord Mets-Vins
Nous vous conseillons de déguster ce plat avec un vin blanc sec du Jura ou de Savoie. Mais vous pouvez aussi très bien choisir un vin blanc sec de la Vallée de la Loire ou un Bourgogne blanc, tel qu’un Chablis.
