Avec ses 30 ans d’expérience et ses 3 producteurs locaux, la Fromagerie Johnny Blanc, à Parthenay, en plein milieux du Gâtinais, se devait de nous proposer un fromage au nom de sa région.
Gatinais – Brie de Chèvre
€ 6.50 TTC
Le Brie de Chèvre est un fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle et à croûte fleurie recouvert d’un léger duvet blanc.
Prix au Kilo : 32,50 € (Soit 6,50 € les 200g)
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De plus, celui-ci qu’il soit mini ou non, est un véritable représentant de ce qu’elle fait de meilleur. Un brie crémeux et fondant, tout dans la finesse !
- Provenance : Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine)
- Producteur : Fromagerie Johnny Blanc
- Lait : Lait cru de Chèvre
- Œil : croûte duvetée de blanc, pâte claire
- Nez : Légère odeur d’herbes
- Gout : fondant en bouche sur une touche caprine délicieuse
- Toucher : Moelleux
Essayez un vin blanc du Gâtinais. C’est un “Val de Loire” très adapté.
Tarte au mini-Gâtinais et au miel du Gâtinais. La région s’invite !
Informations complémentaires
| Poids | 0.200 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Chèvre |
| Traitement du Lait | Cru |
| Types de Pâtes | Pâte molle à croûte fleurie |
1 avis pour Gatinais – Brie de Chèvre
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societe.barbarit –
Excellent!!!!