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Château Castenet – Bordeaux Rouge

11,50 € TTC

Que diriez-vous d’une lamproie à la bordelaise ? Des poireaux et quelques pruneaux et servie sur des croutons aillés, un vrai délice !

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« Le Vignoble de Castenet est un projet de vie de Mylène et Guillaume Guennec fondé sur une passion commune de la vigne et du vin. Ils ont repris le Vignoble en 2010, propriété de 35 ha, au cœur du vignoble bordelais, dans le petit village d’Auriolles, tout proche du plus haut point de Gironde : la Butte de Launay. Ils sont tous les deux originaires de cette région et connaissent bien les valeurs de ce terroir »

Couleur : Rouge
Appellation : Bordeaux
Région : Bordeaux
Cépage : 60% Merlot ; 40% Cabernet Sauvignon
Goût : Jolie longueur

Voyage sensoriel
Conseils
Suggestions groumandes

- Oeil : Couleur vive églantine et brillante
- Nez : Frais et grenadine
- Bouche : Complexe et équilibrée
- a consommer entre 2018 et 2019
- température de service : 10-12°c
- Entrées
- Viandes blanches
- Mets épicés
- Pizza
- Gambas flambées au pastis

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