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Sortez-moi pour tailler la bavette autour d'une belle viande rouge ou d'un apéritif automnale !

Château de Beauregard – Beaujolais Villages 2010 « Les Belouzes » – Beaujolais

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Sortez-moi pour tailler la bavette autour d’une belle viande rouge ou d’un apéritif automnale !

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  • Sortez-moi pour tailler la bavette autour d'une belle viande rouge ou d'un apéritif automnale !

     

    Le Carnet de route de Franck :

     

    Nous étions en voyage avec mes élèves sommelliers et Frédéric Burrier nous a très chaleureusement accueilli dans son refuge pour une nuit. Nous avons tout d'abord visité son domaine et goûté ses blancs sur le terroir de Pouilly-Fuissé. Un réga! Une très agréable soirée a alors débuté : une cuisine de terroir accomagnée des vins du domaine. Puis plus tard dans la nuit, nous sommes redescendus goûter les vins rouges et notamment ce Beaujolais. Cette dégustation nocture en cave fût pour moi un grand souvenir ! Les vins étaient terriblement joyeux et l'ambiance tellement authentique.

     

    Fiche Technique du Vin :

    • Couleur : Rouge
    • Appelation : Beaujolais Village
    • Millésime : 2010
    • Région : Beaujolais
    • Cépage : 100% Gamay

     

    Echelle de Puissance VineaBox :

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