(19 avis client)

Crottin cendré

 5.00 TTC

Le Crottin cendré est un fromage frais au lait entier de chèvre. Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte noire, cendrée.

 

Prix à la Pièce : 5 €

Hors Stock

Rupture de stock

 

Les 3 fromageries et les 3 élevages du Pays de Gâtine nous offrent ce qu’il y a de meilleur en matière de fromages de chèvre. Le catalogue de Johnny Blanc vous en propose plus de 60 !

Des fromages frais, affinés et cendrés, des pâtes pressées non cuite, des pâtes molles à croûte fleurie … un choix royal !

Le lait est collecté tous les matins tout de suite après la traite. Il est immédiatement transformé dans la journée, même les dimanches et jours fériés !

  • Provenance : Parthenay (Deux-Sèvres)
  • Producteur : Fromagerie Johnny Blanc
  • Lait : Lait cru de chèvre
  • Oeil : Croûte cendré
  • Nez : Odeur de noisette
  • Gout : frais et doux de chèvre qui peut se renforcer en poussant un peu l’affinage. La cendre végétale apporte une nuance subtile à la douce saveur caprine
  • Toucher : Pâte ferme et tendre à la fois

Le Crottin de Cocumont cendré s’accompagne d’un Vin blanc sec tel qu’un AOC Sancerre.

Rien de mieux qu’accompagné d’une salade composée de pomme, de champignons et de crottin cendré.

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg
Lait

Lait de Chèvre

Traitement du Lait

Cru

Types de Pâtes

Pâte molle à croûte naturelle

% Matière Grasse/Poids Total

20 %

Provenance

Nouvelle Aquitaine

Producteur

Johnny Blanc

19 avis pour Crottin cendré

  1. Chambereaud

    Abien

  2. JEANPIERRE.BEAUDOUIN

    Délicieux et crémeux bien qu’un peu trop coulant

  3. claude.blanc.onet

    Pas possible de le servir sur un plateau, très bon mais ce n’est pas un fromage avec une expédition par colis, dommage.

  4. bapttom

    Bon mais déçu de l aspect …coulant dans l’emballage comme le pic du mois dernier….dommage

  5. gasniermichel

    très bon ,dommage arrivé tout coulant

  6. claudie.bertin37

    Très bon. Coulant comme j’aime mais dommage que l’emballage en est profité aussi!!!
    Revoir peut-être l’emballage…

  7. Geneviève et Gérard VILLETTE

    un peu coulant mais le goût était là

  8. Jeansing

    moi qui n’ aime pas le chèvre , je l’ ai trouvé très bon

  9. rv.paque

    je ne suis pas fan de chèvre mais ma femme a adoré.

  10. Bruno Gaudicheau

    désolé je n’aime pas le fromage de chevre

  11. bernadette guilmentr

    C’est le chèvre q’un adore

  12. anneclairehallet

    Excellent, qualité exceptionnelle, et pourtant je ne suis une fan de chèvre

  13. KERLOEGAN Maurine

    Malheureusement le fromage n’a pas supporté le trajet lors de la livraison nous n’avons pas pu le déguster… Pourtant nous pensons que celui-ci doit être délicieux !

  14. jean-louis.damiens

    Enfin un produit qui correspond aux standards.

  15. mallory.bohn.2310

    Le gout est là, un peu racé et déjà bien maturé! Mais pour ce qui ets du transport c’est la cata…il était trop fait quand l’expédition à eu lieu du coup il est arrivé répendu dans la boite, autour de la boite, dans le plastique autour. Bref, au visuel on devine que c’est ça mais c’est pa strès appétissant

  16. roldagren

    Trop fait le fromage avait coulé et c’est l’emballage qui en a profité
    Les expéditions sont trop longues 8 jours dans une boîte ça le fait pas
    Dommage

  17. MASSÉ

    Ce fromage comme le chèvre de la 1ère boite, était beaucoup trop fait à notre avis.

  18. Marie Claude Doisneau

    Très coulant

  19. Loic Destailleur

    Un régal

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