(6 avis client)

Crott’Indre

 4.90 TTC

Le Crott’indre est un fromage à croûte naturelle, à pâte molle, fabriqué à partir de lait cru de chèvre.

Prix à la Pièce : 4,90 €

Hors Stock

Rupture de stock

 

C’est à l’Auberge de la ferme de Poumoué dans le Berry que vous pourrez apprécier une cuisine traditionnelle à base de fromage de chèvre. Sylviane et Yves Jouhanneau vous y accueilleront. Nichée sur les bords de la Couarde, la ferme de Poumoué est une ode aux fromages de chèvre. La ferme respecte les règles de l’agriculture biologique pour ses 150 chèvres.

Ils nous proposent différentes sortes de fromages de chèvre du frais au plus sec, comme le Valençay ou le Poumoué. Si vous passez dans le coin, nous vous invitons à y vous arrêter, vos papilles n’en seront pas déçues !

  • Provenance : Le Magny (Indre)
  • Producteur : Ferme de Poumoué
  • Lait : Lait cru de Chèvre
  • Oeil : Blanc (frais) ; légères moisissures verte après quelques jours d’affinage
  • Nez : Arôme très subtilement caprin
  • Goût : légère amertume
  • Toucher : Pâte “fraiche” et “dense”

Le crott’Indre se déguste accompagné de vins blancs tel qu’un Sancerre blanc.

Gratin de courgettes au Crott’Indre.

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg
Lait

Lait de Chèvre

Traitement du Lait

Cru

Types de Pâtes

Pâte molle à croûte naturelle

Particularité

Fermier

Producteur

Ferme de Poumoué

6 avis pour Crott’Indre

  1. ludivineregnier0112

    Très frais ! On le mange sans pouvoir s’arrêter tellement c’est bon !

  2. sylviebrun1

    Hum délicieux!

  3. alinedeternay

    DE-LI-CIEUX !

  4. caroleleroy

    Souvenir de notre adolescence dans le Berry. J’ai du me faire violence pour ne pas tout manger. Du plaisir, j’adore

  5. Bonnet436

    Excellent

  6. Kevin.rocchio

    Agréable découverte.

Ajouter un Avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *