Domaine Calmel & Joseph – Villa Blanche – Grenache Gris
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Brochettes de melon et de chèvre frais, mais plutôt au dessert !
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- Description du produit
- Brochettes de melon et de chèvre frais, mais plutôt au dessert ! Le Carnet de route :
"Il faut des dates de vendanges différentes et des terroirs variés pour obtenir des Grenaches Gris exceptionnels en diversité.
Le Vignoble est établi sur des terres volcaniques et argilo calcaires. Il est proche de la mer méditerranée et de l'étang de Thau. Les raisins sont vendangés de nuit en deux fois. Une récolte précoce pour avoir de la fraîcheur dans le vin, puis 15 jours plus tard pour avoir une belle concentration et des arômes plus variés" Fiche Technique du Vin :- Couleur : Rosé
- Appelation : AOP Vins du Languedoc
- Millésime : 2015
- Région : Languedoc-Roussillon
- Cépage : 60 % Grenache Gris ; 40 % Grenache
- Goût : Fin et souple en bouche
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