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Domaine Christophe & Daniel Rampon – AOP Chiroubles

13,00  TTC

Une assiette de charcuterie lyonnaise, mais pas que… Essayez le avec des huitres, vous serez bluffés, mais gardez-en pour déguster du fromage !

  • netAffiliation : 49B291011

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Carnet de route

« Toujours une histoire de famille. D’abord avec les Delorme, grand-parents et parents de Mireille, puis depuis 1981, Mireille et Daniel Rampon ont repris l’exploitation en 1981. Christophe, leur fils perpétuera la tradition. Après une formation en viticulture-œnologie, il dispose des compétences requises pour assurer la pérennité du domaine, et continuer le travail entrepris. »

Fiche technique du vin
  • Couleur : Rouge
  • Appellation :AOP Chiroubles
  • Millésime : 2017
  • Région : Beaujolais
  • Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc
  • Goût : Minéral et charnu
  • Voyage sensoriel
  • Conseils
  • Suggestions groumandes
    • Oeil : Rouge rubis
    • Nez : Notes florales de violettes et fruitées
    • Bouche : Pas trop tanique
    • a consommer entre 2019 et 2022
    • température de service : 12-14°c
    • Apéritif
    • Charcuterie
    • Volaille
    • Porc
    • Fromages peu puissant

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