Domaine de Gourjo – Viognier – Coteaux du Salagou

En apéritif, avec des asperges, des pâtés de Pézenas et de la brandade de morue ainsi que sur du roquefort

Le Carnet de route :

"Le Domaine de Gourjo s'étend sur 15 hectares au pied du lac du Salagou à 140 km de la mer. Le vignoble situé au pied des contreforts des Cévennes, sur des coteaux et des sols argilo-calcaires bénéficie d'une très belle exposition au soleil, à l'abri du vent du nord et surtout des nuits fraîches. Tout ceci contribue à forger les arômes du vin. Le Viognier du sud de son domaine conserve une grande minéralité grâce à une double vendange."

Fiche Technique du Vin :

• Couleur : Blanc
• Appelation : Côteaux du Salagou IGP
• Millésime : 2015
• Région : Languedoc-Roussillon
• Cépage : 100% Viognier
• Goût : Fruits exotiques
  
  

Echelle de Puissance VineaBox :