Domaine de Gourjo – Viognier – Coteaux du Salagou

« Le Domaine de Gourjo s’étend sur 15 hectares au pied du lac du Salagou à 140 km de la mer. Le vignoble situé au pied des contreforts des Cévennes, sur des coteaux et des sols argilo-calcaires bénéficie d’une très belle exposition au soleil, à l’abri du vent du nord et surtout des nuits fraîches. Tout ceci contribue à forger les arômes du vin. Le Viognier du sud de son domaine conserve une grande minéralité grâce à une double vendange.«