Product Description
Carnet de Route
« Le Pineau d’Aunis est le patrimoine végétal de la vallée du Cher et du plateau de Oisly. Le Domaine de la Croix Bouquie est au carrefour des cépages nobles de Touraine sur le plateau de Oisly, Thenay, Pontievoy sur 24 ha. En matière d’encépagement, c’est une zone de confluence où les plants ont été encouragés dans leur acclimatation par la multiplicité des terrains et des nuances climatiques. »
Fiche Technique du Vin
- Couleur : Rouge
- Appellation : Touraine Rouge AOP
- Région : Vallée de la Loire
- Cépage : Pinot noir ; Gamay ; Cabernet ; Côt
- Goût : Tanins souples et charnus
Voyage Sensoriel
- Oeil : Rouge soutenu aux reflets violacés
- Nez : Fruits noirs (cassis, mûres), réglissé
- Bouche : Souplesse, rondeur relevé par une jolie acidité
Avis
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