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Domaine de la Croix Bouquie - Le Bouquet de Touraine Rouge

Domaine de la Croix Bouquie – Le Bouquet de Touraine Rouge

10,50  TTC

Déguster avec des viandes rouges ou du gibier

  • netAffiliation : 49B291011

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Carnet de route

« Le Pineau d’Aunis est le patrimoine végétal de la vallée du Cher et du plateau de Oisly. Le Domaine de la Croix Bouquie est au carrefour des cépages nobles de Touraine sur le plateau de Oisly, Thenay, Pontievoy sur 24 ha. En matière d’encépagement, c’est une zone de confluence où les plants ont été encouragés dans leur acclimatation par la multiplicité des terrains et des nuances climatiques. »

Fiche technique du vin
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Touraine Rouge AOP
  • Région : Vallée de la Loire
  • Cépage : Pinot noir ; Gamay ; Cabernet ; Côt
  • Goût : Tanins souples et charnus
  • Voyage sensoriel
  • Conseils
  • Suggestions groumandes
    • Oeil : Rouge soutenu aux reflets violacés
    • Nez : Fruits noirs (cassis, mûres), réglissé
    • Bouche : Souplesse, rondeur relevé par une jolie acidité
    • a consommer entre 2018 et 2020
    • température de service : 13-15°c
    • Viandes Rouges
    • Gibier
    • Magret de canard cuit au barbecue

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