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Domaine des Crès Ricards - Esprit de Crès Ricards - Viognier

Domaine des Crès Ricards – Esprit de Crès Ricards – IGP Mont Baudile

12,00  TTC

Pour un plaisir intense, dégustez-moi avec un Feuilleté d’asperges vertes et violettes sauvages, avec une tuile au parmesan tiède, avec une légère sauce hollandaise.

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Carnet de route

« Voilà un petit vignoble qui monte, souvent primé par les journalistes et à juste titre. J’ai découvert ce domaine, il y a quelque temps, lorsque je m’intéressait au vignoble du Larzac. Vignoble lunaire et aride mais avec des petites pépites comme celle-ci. »

Fiche technique du vin
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : IGP Mont Baudile
  • Millésime : 2018
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Cépage : 100% Viognier
  • Goût : Très fruité
  • Voyage sensoriel
  • Conseils
  • Suggestions groumandes
    • Oeil : Robe dorée
    • Nez : Abricot, coing et violette
    • Bouche : Ronde et ample
    • a consommer entre 2019 et 2020
    • température de service : 9-11°c
    • Piquillos farcis à la brandade de morue
    • Salade de tomates au fromage de chèvre
    • Grillades de poisson
    • Marinades de viandes et de légumes
    • Cuisine épicée ou relevée

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