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Domaine des Pradels-Quartironi – Cuvée Syrahcuse

11,50 € TTC

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Rien de mieux avec des pâtes bolognaises suivi d’un plateau de fromages. Surtout des pâtes molles comme un Pont L’évèque ou un Brie de Meaux.

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Description du produit

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"Le Domaine est en Agriculture biologique depuis 2012. Il est exploité par la famille Pradel Quartironi depuis plusieurs générations. Il surplombe la vallée de Saint Chinian. Sa culture en coteaux entraine de facto des vendanges manuelles. Notre terroir de schistes est à 300 m d'altitude et exposé plein sud et sud-est sur un terroir aride avec de faibles rendements. Mais il bénéficie d'une situation exceptionnelle qui favorise le développement des arômes subtils et de la fraîcheur de nos vins."
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[dt_sc_one_half] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="flask" title="Fiche Technique du Vin" link="#" custom_icon=""]
- Couleur : Rouge
- Appellation : IGP Pays d'Hérault - Monts de la Grage
- Région : Languedoc Roussillon
- Cépage : 100% Syrah
- Goût : Epicé, gouleyant avec des notes de grillé
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[dt_sc_one_half first] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="compass" title="Voyage Sensoriel" link="#" custom_icon=""]
- Oeil : Robe suis aux reflets grenats
- Nez : Frais, fruité, avec des arômes de framboise et de fraise des bois et de violettes
- Bouche : Une attaque souple et des tanins feutrés
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[dt_sc_one_half] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="search" title="Conseils" link="#" custom_icon=""]
- a consommer entre 2019 et 2022
- température de service : 16-18°c
- Echelle de Puissance :
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[dt_sc_hr_invisible_small] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="glass" title="Suggestions Gourmandes" link="#" custom_icon=""]
- Pâtes bolognaises
- Tarte aux légumes
- Côtelette de porc
- Poulet rôti
- Cuisine méditerranéenne et italienne
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