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Domaine Desprat Saint Verny - Cerise Pinot Noir - Vin Rouge

Domaine Desprat Saint Verny – Les Cerises

9,90  TTC

Le domaine Desprat Saint Verny vous propose un vin rouge intense et atypique. Il est produit en Auvergne.

Quoi de mieux qu’une assiette de charcuterie (saucisson auvergnat traditionnel et jambon cru de montagne) suivi d’un plateau de fromage copieusement garni d’un Cantal et d’un Saint Nectaire, à minima !

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Carnet de route

« En 5 générations, la famille Desprat est devenue la première entreprise pour la mise sur le marché des vins d’Auvergne. Depuis 2 ans, Léa Desprat a rejoint son père Pierre pour développer l’export et la stratégie commerciale.
Les vins d’Auvergne sont issus de vignes toutes basée sur des terrains volcaniques. Le basalte qui s’y trouve donne au vin toutes ses notes épicées.
En se rapprochant de Sébastien Vidal (Limagrain), ils représentnet 58% de l’offre des Vins d’Auvergne.
Ce Pinot Noir est l’un des produits phare du négociant. Il représente à lui tout seul le terroir volcanique unique au monde de l’Auvergne. »

Fiche technique du vin
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : IGP Puy de Dôme
  • Région : Auvergne
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Goût : Fruits rouges
  • Voyage sensoriel
  • Conseils
  • Suggestions groumandes
    • Oeil : Grenat aux reflets cerises
    • Nez : Intense et fruité avec des arômes de griottes sur des notes de caramel
    • Bouche : Charnue et aromatique sur les fruits rouges et la fraise
    • a consommer entre 2019 et 2022
    • température de service : 16-18°c
    • Charcuterie
    • Brochettes d’Agneau
    • Cailles
    • Plateau de fromages (Cantal et St-Nectaire)
    • Dessert chocolatés

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