Domaine Parazols-Bertrou – Cuvée Les Ailes de la Nuit

Domaine Parazols-Bertrou - Les Ailes de la Nuit rouge

Domaine Parazols-Bertrou – Cuvée Les Ailes de la Nuit

9,90  TTC

Pâtes à la sauce arrabbiata et au pecorino rapé (plus lardons et chorizo si affinité)

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Product Description

Carnet de Route

« Le Domaine familial s’étend au pied de la Montagne noire au nord-est de Carcassonne. Créé en 2003 par Jean-Marie Bertrou, il est depuis en plein développement. Depuis l’année dernière, il a été certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). Jason, le benjamin, et Nans, l’aîné, ont pris la rélève depuis 2018. »

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Fiche Technique du Vin

  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Vin de Pays d’Oc
  • Millésime : 2017
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Cépage : 100% Marselan carménère
  • Goût : Tanins discrets

Voyage Sensoriel

  • Oeil : Rubis intense, avec des reflets violets
  • Nez : Notes d’épices douces et de figues
  • Bouche : Attaque riche et suave

Conseils

  • a consommer entre 2019 et 2020
  • température de service : 16-18°c
  • Echelle de Puissance :
Icone Echelle de Puissance : 3 Bouteilles

Suggestions Gourmandes

  • Pâtes à la sauce arrabbiata et au pecorino rapé
  • Gibier
  • Viande rouge en sauce

Additional Information

Poids 1.5 kg

Avis

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