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La Tour Trencavel : Je me fais tendre et croquant avec un savoureux rôti de veau aux pruneaux

La Tour Trencavel – Clos du Paternel 2011 – Minervois

12,50  TTC

Je me fais tendre et croquant avec un savoureux rôti de veau aux pruneaux.

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Carnet de route

« Jean-Luc Fabrié est un vigneron passionné qui a le coeur sur la main, ses vignes sont toutes aussi généreuses que lui. J’aime me balader dans les vignes avec lui et parler de son terroir. Lorsque je goûte ses vins ensuite dans sa cave, c’est bien la pureté de son terroir que je retrouve ! » F-Thomas.

Fiche technique du vin
  • Couleur : Rouge
  • Appelation : AOC Minervois
  • Millésime : 2011
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Cépage : 37% Syrah, 33% Grenache et 30% Carignan
  • Goût : Fruits noirs croquants
  • Voyage sensoriel
  • Conseils
  • Suggestions groumandes

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