Les chemins de Carabote – Mas de Navas – Carignan rouge
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Que diriez vous de cette spécialité de Lozère : La Pouteille du Gévaudan appréciée par Gargantua en son temps !
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- Description du produit
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"Le Domaine de 8 ha a été fondé en 2005 par J-Y Chaperon et N. Michel, à St André de Sangonis dans l'Hérault. Le terrain y est fait de galets roulés, il y règne une grande aridité avec de fortes amplitudes thermiques et le vent du nord y est dominant. Toutes ces conditions façonnent des vins d'une intéressante fraîcheur. Une cave gravitaire en pierres du Gard, gérée selon toutes les conditions écocert donnent un vin biologique remarquable."[/dt_sc_icon_box]
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[dt_sc_one_half] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="flask" title="Fiche Technique du Vin" link="#" custom_icon=""]
- Couleur : Rouge
- Appellation : Vins d Pays du Mont Baudile
- Millésime : 2017
- Région : Languedoc-Roussillon
- Cépage : 100% Carignan
- Goût : Charnu en bouche
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- Oeil : Rouge très foncé
- Nez : Arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de café
- Bouche : vin frais
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- a consommer entre 2019 et 2021
- température de service : 12-14°c
- Echelle de Puissance :
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- Bouteille du Gévaudan
- Charcuterie
- Volailles
- Viandes grillées
- Plateau de fromages de chèvre
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