Les chemins de Carabote – Mas de Navas – Carignan rouge

Les chemins de Carabote - Carignan rouge

Les chemins de Carabote – Mas de Navas – Carignan rouge

14,00  TTC

Que diriez vous de cette spécialité de Lozère : La Pouteille du Gévaudan appréciée par Gargantua en son temps !

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Product Description

Carnet de Route

« Le Domaine de 8 ha a été fondé en 2005 par J-Y Chaperon et N. Michel, à St André de Sangonis dans l’Hérault. Le terrain y est fait de galets roulés, il y règne une grande aridité avec de fortes amplitudes thermiques et le vent du nord y est dominant. Toutes ces conditions façonnent des vins d’une intéressante fraîcheur. Une cave gravitaire en pierres du Gard, gérée selon toutes les conditions écocert donnent un vin biologique remarquable. »

Fiche Technique du Vin

  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Vins d Pays du Mont Baudile
  • Millésime : 2017
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Cépage : 100% Carignan
  • Goût : Charnu en bouche

Voyage Sensoriel

  • Oeil : Rouge très foncé
  • Nez : Arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et de café
  • Bouche : vin frais

Conseils

  • a consommer entre 2019 et 2021
  • température de service : 12-14°c
  • Echelle de Puissance :

Icone Echelle de Puissance : 2 Bouteilles

Suggestions Gourmandes

  • Bouteille du Gévaudan
  • Charcuterie
  • Volailles
  • Viandes grillées
  • Plateau de fromages de chèvre

Additional Information

Poids 1.5 kg
netAffiliation

49B291011

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