Les Hauts de Janeil – Syrah-Grenache – IGP Pays d’Oc

« Les vignes que nous sélectionnons proviennent en partie du Mas Janeil et de vignobles environnants.

Le climat, de type Méditerranéen (Eté chaud et sec – Hiver doux) comme la tramontane qui y a élu domicile les façonnent. Elles ont en moyenne de 20 à 25 ans. Les vendanges sont manuelles et commencent début octobre. La vinification est traditionnelle. Les meilleures cuves passeront 5 à 6 mois en barriques.«