(6 avis client)

Massadel fermier

 8.70 TTC

Le Massadel fermier est un fromage fabriqué en Occitanie, à pâte pressée non cuite.

 

Prix au Kilo : 29 € (Soit 8,7€ les 300g)

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Rupture de stock

 

Bruno et Solange Calandri sont arrivés dans l’Ariège en 1997.
La Ferme de Liers est née avec une production de lait, lait qu’ils revendaient à l’époque à la fromagerie Faup. Et naturellement, ils passèrent rapidement à la fabrication du fromage. Le succès vint assez vite. Ils ont continué à perfectionner Puis ils développèrent le négoce avec leur nouvelle boutique de 120 m2.

Ils s’occupent toujours de 120 chèvres, mais ils vont aussi en chercher tout autour, principalement dans la chaîne des Pyrénées.
Leur sens du commerce ne s’arrête pas là, ils ont développé la fromagerie en épicerie et ils envisagent déjà de transformer les 14 chambres situées au-dessus de leur boutique en chambres d’hôtes.

  • Provenance : Massat (Occitanie)
  • Producteur : Ferme de Liers
  • Lait : Lait cru de vache
  • Oeil: Croûte orangée
  • Nez : lactique
  • Gout :Goût fruité et doux, avec une légère pointe d’amertume
  • Toucher : Texture moelleuse

Le Massadel fermier s’accompagne d’un Vin Rouge fruité, tel qu’un fronton.

Croissants fourrés au Massadel et aux cèpes.

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg
Lait

Lait de Vache

Traitement du Lait

Cru

Types de Pâtes

Pâte pressée non cuite

Provenance

Occitanie

Producteur

Ferme de Liers

6 avis pour Massadel fermier

  1. antoine.boyer19

    Juste parfait .. très fondant en bouche

  2. poulain yolande

    TR7S BIEN

  3. Maud

    Très bon

  4. gabrielavollet

    Fromage frais, très bon avec du pain et la salade.

  5. Marie

    Sans goût. Une pâte comme on en trouve en supermarché. Déçu

  6. emmanuel.bataille06

    Fromage très moelleux. Excellent

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