Mijotez-moi entre amis ! Je relève agneau, canard et lapin.

2009 est un souvenir émouvant pour moi, j’ai eu grand plaisir à récolter en compagnie de mes amis Daniel et Frédéric Coulon les grenaches bien mûrs et juteux de ce millésime riche et ensoleillé. En fin d’après-midi, nous allions vers une très vieille parcelle de grenache du domaine de Beaurenard (vignes cultivées en biodynamie), Daniel m’arrête soudain et me dis : « regardes cette vigne là-bas ». Nous avançons  ensemble dans une parcelle appartenant à un autre domaine. Daniel me dis : « la vigne est morte! Regardes la tête des raisins, il n’y a même plus un insecte ou un verre de terre vivant ». Sur le coup, je trouve sa prise de décision un peu sévère, mais une fois que nous arrivons dans la parcelle de vieux grenache, la différnce est évidente. Je croque un raisin de la parcelle Beaurenard juteux et sucré à souhaits, je sens que le vin sera grand.