Domaine du Noble – Loupiac 2012 – Bordeaux

« Patrick Déjean est un homme sincère d’une profonde gentillesse ; ses vins en sont l’infini reflet. Il donne à sa vigne le meilleur de lui-même et les raisins sont dorés, presque cuivrés, d’une fabuleuse gourmandise. Loupiac est une appellation bien moins connue que Sauternes, mais ces terroirs sont si proches l’un de l’autre. Ce Loupiac n’a donc rien à envier à son voisin. Dès que je verse ce nectare dans mon verre, ses parfums de fuits confits, de fruits éxotiques et d’agrumes, m’envahissent de plaisir. » F.Thomas