Je suis gourmand avec des côtelettes d’agneau et j’exulte de bonheur avec des Linguines aux vongoles !

La Provence c’est ma région et pour rien au monde je ne la quitterai, mais c’est vrai qu’il est difficile d’y rencontrer des personnes vraies et authentiques. Des personnes qui suivent leurs rêves et leurs valeurs. Jérôme Paquette est de ces hommes la. Il cherche à vinifier des vins qui reflètent son terroir et la beauté du vivant. Amoureux de sa terre,de ses vignes et de ses raisins, ses vins sont joyeux et profonds, authentiques et savoureux.