Aumonières à la viande, munster et bacon

La recette des Aumonières à la viande, munster et bacon à été proposé par Héllyane du blog Passiflore, Passion d’Héllyane, à base du munster de notre sélection de septembre 2014.

Portions: 4 personnes
Temps de Préparation: 10
Temps de Cuisson: 30

Ingrédients

  • 6 feuilles de brick
  • 4 tranches de bacon
  • 1/4 munster fermier
  • 200 g farce
  • 1 poireau
  • 2 tomates
  • 2 oignons
  • quelques olives noires
  • persil
  • 1 gousse d’ail
  • 40g emmental rapé

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 degrés
  • Faire revenir les oignons, le poireau, l’ail, les olives, les tomates et la viande pendant 15 minutes
  • Incorporer le mélange dans une demi feuille de brick et ajouter le munster, le bacon et de l’emmental rapé
  • Enfourner pendant 15 minutes après avoir badigeonné les aumonières d’huile d’olive