Cette recette de petites brioches au roquefort se parfaite en apéritif ou en guise d'entrée avec une salade de Mesclun. Pour l'accompagner, privilégiez un vin moelleux et sucré.
| Portions | Temps de Préparation |
| 2 Personnes | 15 Minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 10 Minutes | 25 Minutes |
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Cette recette de petites brioches au roquefort se parfaite en apéritif ou en guise d'entrée avec une salade de Mesclun. Pour l'accompagner, privilégiez un vin moelleux et sucré.
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Ingrédients
- 2 Brioches individuelles
- 30 gr roquefort
- 2 càs crème fraiche
- Quelques gouttes Cognac
- Poivre du Moulin
Portions: Personnes
Instructions
- Préchauffez le four à 150 degrés.
- Otez le dessus des brioches afin de les creuser légèrement. Faites attention de ne pas les percer.
- Prenez un bol. Mélangez la crème et le roquefort.
- Ajoutez-y le cognac, et du poivre.
- Garnissez les brioches avec la préparation.
- Replacez leurs petits chapeaux sur le dessus.
- Mettez au four pendant environ 10 minutes, afin de réchauffer les brioches.
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