Roulés Brie de Meaux et Lard aux herbes

Les roulés au Brie de Meaux et au lard aux herbes peuvent être servi comme plat principal, ou pour l’apéritif, accompagné d’un vin Rouge fruité tel qu’un Beaujolais, à picorer à l’aide de bâtonnés.

Portions: 4 Personnes
Temps de Préparation: 5 Minutes
Temps de Cuisson: 6 Minutes

Ingrédients

  • 10 Tranches Lard
  • 150g Brie de Meaux
  • 1càs Miel
  • 1càc herbes de Provence

Instructions

  • Découpez le brie de Meaux de façon à obtenir 10 rectangles bien épais.
  • Enroulez chaque rectangle avec une tranche de lard pour les recouvrir entièrement.
  • Arrosez-les de miel avant d’ajouter les herbes de Provence et du poivre.
  • Enfournez à 180°C pendant 6 minutes (Le lard doit être cuit et le brie coulant).

Nous remercions notre partenaire, Pas de Salade entre Nous pour cette recette ! 🙂