Tartines au Chaource

Les tartines au Chaource accompagneront vos apéritifs ou entrées. Vous pourrez ainsi déguster et apprécier le tendre du Chaource sur le croustillant de la baguette, le tout pour une saveur assurée et un pure moment de plaisir.

Portions: 6 personnes
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson:

Ingrédients

  • 1 baguette de pains
  • 250g Chaource
  • 20 tomates cerises
  • 3 cuillères à soupe de crème liquide
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 4 branches de basilic
  • 1 piment d’Espelette
  • sel et poivre

Instructions

  • Enlever la croûte de Chaource et l’écraser à la fourchette, puis ajouter la crème liquide et assaisonner avec un peu de poivre et de piment d’Espelette.
  • Tailler ensuite la baguette de pain en 3 portion puis chaque portion en deux.
  • Tartiner généreusement avec la crème de Chaource puis déposer une tranche de jambon et quelques tomates cerise coupées. Vous pouvez maintenant déguster !

Nos conseils

Les tartines au Chaource conviendront parfaitement pour vos apéritifs ou vos entrées.

Accord Mets-Vins

Cette recette se mariera parfaitement avec un vin rouge, tel un Beaujolais Nouveau.

Crédit photo : doubleplume blog