Yakitoris à la Fontina

Recette Yakitoris à la Fontina
Yakitoris à la Fontina
Imprimer la recette
Les "Yakitori" sont des brochettes dans la cuisine Japonaise. Le principe est d'avoir des petites portions faciles à manger. Elle sont toujours cuites sur un gril. Traditionnellement, elles sont à base de Poulet.
Portions Temps de Préparation
2 10
Temps de Cuisson
5
Portions Temps de Préparation
2 10
Temps de Cuisson
5
Recette Yakitoris à la Fontina
Yakitoris à la Fontina
Imprimer la recette
Les "Yakitori" sont des brochettes dans la cuisine Japonaise. Le principe est d'avoir des petites portions faciles à manger. Elle sont toujours cuites sur un gril. Traditionnellement, elles sont à base de Poulet.
Portions Temps de Préparation
2 10
Temps de Cuisson
5
Portions Temps de Préparation
2 10
Temps de Cuisson
5
Ingrédients
  • 4 tranches Jambon Blanc
  • 300 g Fontina d'Alpage
  • 2 c à s Miel
  • 2 c à s Sauce soja
  • 1 noix Beurre pour cuisson
  • 8 Batonnets
Portions:
Instructions
  1. Coupez le fromage en tranches d’environ 2cm de largeur sur 6cm de longueur.
  2. Coupez ensuite les tranches de jambon en 2 dans le sens de la largeur.
  3. Trempez les morceaux de fromage dans un bol de miel (nous vous invitons à découvrir les Miels de HONLY.fr) puis enroulez les de jambon.
  4. Piquez une des extrémités des “rouleaux” avec des bâtonnets.
  5. Faites chauffer la poêle avec un gros morceau de beurre.
  6. Faites cuire les yakitoris pendant 5 minutes en les retournant sur chaque face jusqu’à ce que le jambon soit grillé et le fromage fondu.
  7. Ajoutez le soja dans la poêle pour la sauce. Bonne dégustation !
Notes

Vous pouvez remplacer le jambon par toute autre sorte de viande en tranches fines !

Nous remercions notre partenaire, Pas de Salade entre Nous, pour cette recette 🙂

Partager cette recette

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • box connaisseur
    Livraison en 48H

    En France, au départ de la fromagerie

  • box connaisseur
    Garantie fraîcheur

    Colis isotherme avec gel réfrigérant.

  • box connaisseur
    Paiement 100% sécurisé

    Protocole SSL et 3D secure

btnimage