Tarte à la Praline de Léni : idéal pour accompagner le Muscat doux du Château Joliet !

Tarte à la Praline de Léni : idéal pour accompagner le Muscat doux du Château Joliet !
Tarte à la Praline de Léni : idéal pour accompagner le Muscat doux du Château Joliet !

Voilà une recette de dessert totalement régressif. Cette tarte aux pralines à un parfum d’enfance. Simple, rapide à préparer, elle régalera vos convives à la fin d’un repas, et accompagnera merveilleusement bien le Muscat doux Rosé, Dolce Vita, du Château de Joliet.

Les ingrédients

Voici les ingrédients pour 6/8 PERSONNES :

  • 1 fond de tarte feuilletée
  • 250 g de brisure de pralines
  • 25 cl de crème fleurette
  • 25 g d’amandes effilées (facultatif)

Sa Réalisation

Pour réaliser cette tarte, c’est très simple.

Vous allumez votre four à 180°.

Ensuite, vous étalez la pâte feuilletée en relevant légèrement les bords.

Vous faites cuire la pâte à blanc 10 minutes.

Vous faites toaster légèrement les amandes.

Dans une casserole vous mettez les pralines, les amandes et la crème.

Vous les faites bouillotter quelques minutes.

Enfin, vous étalez sur la pâte précuite l’ensemble de la préparation.

Vous enfournez votre tarte pour 12 à 15 minutes.

Vous laissez refroidir quelques heures à température ambiante, et votre tarte est prête à être dégustée !!!

Merci à Sylvie pour sa délicieuse recette, et bon appétit à tous ! 🙂

Crédit Photo : [email protected] says feed me

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