C’est l’été, il fait beau, votre jardin regorge de fruits et légumes variés, leurs couleurs embellissent ce dernier. Il vous sera difficile de résister à la réalisation de cette recette à la fois gourmande et riche en saveurs.
Portions: 4 personnes
Temps de Préparation:
Temps de Cuisson:
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 10 tomates cerises
- 10 olives noir
- 12 tranches de Chorizo
- 4 tranches de pain
- huile d’olives
Instructions
- Dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, faire revenir vos poivrons coupés en lamelle, les tomates cerises coupées en 4, les olives émincées ainsi que les tranches de chorizo.
- En fin de cuisson, ajoutez y de la tomme coupée très finement.
- Faire griller les 4 tranches de pain puis à l’aide d’un pinceau puis déposer un filet d’huile olive.
- Retirez vos rondelles de chorizo et déposez vos légumes sur les tartines.
- Coupez des copeaux de tommes et les déposer sur la tartine ainsi que les rondelles de chorizos .
Nos conseils
Cette recette accompagnera parfaitement vos apéritifs ou également vos entrée.
Accord Mets-Vins
Nous vous recommandons d’accompagner ce plat avec un vin sec blanc, un Coteaux de die de la Vallée du Rhône conviendrait parfaitement.
Recette de la blogueuse Charlottine. Blog : Danslacuisinedecharlottine
Crédit photo : charlottine
