La recette des Aumonières à la viande, munster et bacon à été proposé par Héllyane du blog Passiflore, Passion d’Héllyane, à base du munster de notre sélection de septembre 2014.
Portions: 4 personnes
Temps de Préparation: 10
Temps de Cuisson: 30
Ingrédients
- 6 feuilles de brick
- 4 tranches de bacon
- 1/4 munster fermier
- 200 g farce
- 1 poireau
- 2 tomates
- 2 oignons
- quelques olives noires
- persil
- 1 gousse d’ail
- 40g emmental rapé
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Faire revenir les oignons, le poireau, l’ail, les olives, les tomates et la viande pendant 15 minutes
- Incorporer le mélange dans une demi feuille de brick et ajouter le munster, le bacon et de l’emmental rapé
- Enfourner pendant 15 minutes après avoir badigeonné les aumonières d’huile d’olive
