Alpha Loire Domaines – Chemin de la Patte de Chat
11,80 € TTC
Prix au kilo : €
Alpha Loire vous propose un vin blanc frais et pleins d’arômes d’agrumes : Le Chemin de la Patte de Chat Blanc. Il est produit dans la Vallée de la Loire.
Idéal avec des Coquilles Saint Jacques gratinées. Poursuivre avec une tartine à la Cancoillotte.
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- Description du produit
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"Créé en 2009, Alpha Loire Domaines est une maison de production positionnée dans le Val de Loire, entre Pouilly sur Loire et Nantes. Les sites de vinification-élevage sont soigneusement sélectionnés pour élaborer une gamme originale avec des concepts «produits» haut de gamme. Elle produit selon une méthode très rigoureuse (mise en cuve des raisins égrappés à 25°C, durée de cuvaison de 5 jours à 33° maximum, refroidissement à 20°C puis décuvage et pressurage doux, élevage, soutirage et oxygénation après fermentation malo-lactique, soutirage et aération, puis collage)."[/dt_sc_icon_box]
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[dt_sc_one_half] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="flask" title="Fiche Technique du Vin" link="#" custom_icon=""]
- Couleur : Blanc
- Appellation : Vin de France - Val de Loire
- Région : Vallée de la Loire
- Cépage : 90% Sauvignon ; 10% Chardonnay
- Goût : Ample en bouche avec des arômes d'amande et de noisette fraiche
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[dt_sc_one_half first] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="compass" title="Voyage Sensoriel" link="#" custom_icon=""]
- Oeil : Jaune pâle avec des reflets verts
- Nez : Nez de groseille à maquereau, frais, précis et subtil
- Bouche : Persistance soyeuse avec une finale sur l'agrume
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[dt_sc_one_half] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="search" title="Conseils" link="#" custom_icon=""]
- a consommer entre 2018 et 2020
- température de service : 10-12°c
- Echelle de Puissance VineaBox :
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[dt_sc_hr_invisible_small] [dt_sc_icon_box type =" type1" fontawesome_icon="glass" title="Suggestions Gourmandes" link="#" custom_icon=""]
- Coquilles St Jacques gratinées
- Fruits de Mer
- Poissons grillées
- Tartine à la Cancoillotte
- Fromages de chèvre
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