Nos plateaux de fromages :
découvrez nos sélections.

Le plateau amateur du fromager

Découvrez notre « plateau Amateur du Fromager », qui est composé de 5 ou 7 Fromages pour un total d’environ 1,2 ou 1,7 Kg de Fromages d’exception… qui sauront réchauffer vos soirées !

Une bonne façon de se faire plaisir en famille ou entre amis.
Il est composé de Comté, d’un Camembert de Normandie, d’un Bleu au lait cru de vache, d’un Selle sur Cher et d’un crottin de Chavignol.

En option de la Tomme de Brebis des Pyrénées et de la Tomme de Tarentaise.

Découvrir le détail du Plateau Amateur

Plateau Amateur du Fromager 5 Fromages (Port non inclus) : 39,90 €
Plateau Amateur 7 Fromages (Port non inclus) : 49,90 €

Le plateau classique spéciale raclette 4 personnes

Nous vous conseillons de prévoir 250g/personne de fromages en moyenne pour les Raclettes, sachant que pour les « petits mangeurs » prévoyez 200g et pour les « gros mangeurs », 300g.

Notre Plateau soirée spéciale Raclette 4 Personnes est composé de 4 Fromages pour un total d’un Kilo : 250g de Fromages à Raclette nature, 250g de raclette fumée, 250g de raclette Ail des Ours et 250g de raclette à la Truffe.

Accompagnez cette Raclette de charcuterie (environ 500g pour 4 personnes), de pommes de terre, de salade et d’un vin blanc sec, comme un Apremont ou un Chignon.

Vous pouvez également adopter d’autres fromages pour votre raclette :

Vacherin Fribourgeois
Tomme Fermière aux fleurs
Fourme d’Ambert
Raclette au foin

Plateau spécial raclette classique (hors frais de port) : 33,90 €

Le plateau fondue 4 personnes

Notre Plateau soirée spéciale Fondue 4 Personnes est composé de 3 Fromages pour un total de 1,05 Kg. Vous pouvez opter pour la sélection classique (Beaufort ; Dent du Chat ; Emmental ou Abondance), ou la sélection moitié-moitié (Vacherin alapge ou gruyère réserve).

Petit conseil : Coupez vos fromages en tout petits morceaux, avant de les mettre dans le réchaud afin qu’ils fondent plus vite. Vous mettez votre fromage au fur et à mesure dans le réchaud, avec 2 ou 3 petits verres de vin blanc, vous mélangez jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu, et le tour est joué ! En plus des croûtons de pain, vous pouvez accompagner cette fondue de salade et d’un vin blanc.

Plateau Fondue Savoyarde (hors frais de port) : 42,90 €
Plateau Fondue Moitié-moitié (hors frais de port) : 45,90 €

Le plateau spécial femmes enceintes

Nous avons sélectionné tout particulièrement pour les femmes enceintes, un plateau composé uniquement de fromages à pâtes dures cuites.

Les fromages sont majoritairement au lait cru, mais le fait que ces derniers aient été cuits, cela enlève tout risque, et toutes les femmes enceintes ont également le droit de manger de bons fromages, entre le 4ème et le 8ème mois sans risque.

Nous vous avons sélectionné deux plateaux :

Le plateau spécial femme enceinte est composé de fromages divers, mais avec du caractère : Gouda, comté réserve, Etivaz (ou gruyère Suisse) et parmesan.

Tous ces fromages sont vendus par part de 250g dans notre fromagerie en ligne. Vous pouvez donc composer vous même votre sélection.

Faites plaisir aux femmes enceinte, elles aussi ont le droit à des instants de bonheur, avec nos fromages au lait cru !

Plateau Spécial Femme Enceinte – 4 Fromages (hors frais de port) : 39,90 €

Les classiques du fromager

Découvrez notre plateau « Les Classiques du Fromager », qui est composé de 5 ou 7 Fromages pour un total de 1,2 ou 1,7 Kg de Fromages d’exception qui sauront satisfaire tous les palais.

Une manière simple de passer une soirée « Spéciale Fromages » à 4 ou 6, en toute simplicité ou de se faire plaisir, tout simplement, avec :

Comté Jeune, Brie de Meaux, Bleu de Causses, Crottin de chèvre et un sainte Maure de Touraine.

En option : de la tomme de Brebis du Béarn et du St-Nectaire.

Les Classiques du Fromager 5 Fromages (Port non inclus) : 31,90 €
Les Classiques 7 Fromages (Port non inclus) : 47,90 €

Le plateau Connaisseur

Chaque mois, découvrez, ou faites découvrir, notre Plateau composé de 4 fromages spécialement pour les amateurs de bons fromages. Une sélection de 4 Fromages, effectuée selon la saisonnalité, et de manière à avoir 4 textures différentes, pour un total d’environ 1Kg de fromages.

Voici un exemple de plateau connaisseur que nos abonnés à la Boite Connaisseur ont pu goûter :

Tomme Ancestrale
Soumaintrain
St Nectaire Fermier
Elgines

Une manière simple et sans engagement d’essayer notre boite avant de vous abonner.

Plateau Connaisseur (hors frais de port) : 36,90€