Catégorie  Actus Vins

Nous vous avons gâté au mois de Mai avec 3 belles références, dont le vin rouge du Domaine d’Escausses. Nous vous avions déjà fait découvrir leur vin blanc, L’Ombre Fraiche, au mois de Septembre 2013, qui avait été une belle…

En France, le Cabernet Sauvignon est connu sous différents noms tels que le Petit Cabernet, Vidure, Vidure Sauvignonne, Petit Bouchet etc. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le Cabernet Franc. C’est le cépage le plus répandu au monde.…

La Bourgogne est une région viticole historique et respectée, de l’Est de la France. Les Vins de Bourgogne ont pendant longtemps été utilisés par les disciples catholiques du monde entier pour leur culte, et continue de l’être aujourd’hui. Les Vins…

Voici, enfin ! 😉 une recette pour accompagner votre 3ème vin de la Vineabox du mois d’Avril : recette simple, classique, mais efficace ! Merci à « All about food ». A vos fourneaux, chers abonnés !

Et voici la 3ème belle découverte du mois d’Avril : le Domaine des Crès Ricards que nous avons découvert grâce au Domaine Paul Mas qui représente de nombreux Domaines dans le Languedoc.

Un cépage est un type de plant de vigne. Chacun d’entre-eux est caractérisé par la forme des feuilles et des grappes de la vigne, la couleur et la composition des raisins. On distingue différents types de cépages : les cépages…

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est sans doute la plus célèbre région de vin dans le monde. Elle est uniquement en concurrence avec des célèbres régions viticoles du monde comme la Bourgogne, le Champagne, La Rioja (Nord de…

En France, le Cabernet Franc est connu sous plusieurs appellations qui diffèrent en fonction des régions dans lesquelles le cépage est cultivé. On a : Cabernet Gris, Grosse Vidure, Bouchet (Saint-Émilion et Pomerol), Carmenet (Médoc) et Breton (Loire). Le Cabernet…

Afin d’accompagner le Château Landereau, 2ème vin de la VINEABOX d’Avril, voici une autre recette de « All about food ». Découvrez la Joue de Bœuf aux carottes. Arrêtons les préjugés, apprenons à cuisiner les joues de Bœuf et goûtons cette délicieuse…

Notre deuxième découverte du mois d’Avril est le Vigneron du Château Landereau, Monsieur Baylet, qui a grandi dans les vignes, et a appris le métier grâce à son grand-père et son père. Le château se situe dans la Région Bordelaise,…