Catégorie  Actus Vins

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette pour accompagner l’un des vins rouges de la Vineabox du mois d’Avril, le Château Langoiran 2008. Merci à la blogueuse It’s All About Food (it-s-all-about-food.blogspot.fr) pour cette recette de Rôti de Porc à la sauce…

Au cœur de l’appellation des premières côtes de Bordeaux, au Sud-Est de Bordeaux, nous vous faisons découvrir ce mois-ci, dans la Vineabox d’Avril, le Château de Langoiran ! Parmi tant de Château dans le Bordelais, nous vous laissons découvrir ce…

De façon littérale, l’encépagement peut se définir comme la cartographie des cépages qui sont cultivés sur une zone géographique donnée. À un niveau primaire, il s’agit des différents cépages qui peuvent composer un vignoble. La structuration des cépages ou encépagement…

Comme c’est le cas dans de nombreuses foires dans le monde actuel, l’exposition universelle de Paris qui a eu lieu en 1855, sous l’égide Napoléon III, était l’occasion pour la France de montrer ce qu’elle avait de meilleur au monde.…

La fabrication du vin se déroule en cinq grandes étapes. Bien-sûr, on peut trouver de petites étapes intermédiaires à n’importe quel stade du processus qui permettent de rendre chaque vin unique et qui contribuent, en fin de compte, à la…

Il existe plusieurs concours pour le Vin. Ils peuvent être à l’échelon régional, national ou international. Ces concours revêtent une grande importance et sont très prisés par les producteurs. Mais depuis peu, ces concours donnent lieu à controverse. Quel est…

Étudier le marché mondial du vin revient à scruter l’offre et la demande mondiale en la matière, ainsi que la manière dont elles s’équilibrent avec le prix. Le vin est un produit dont la qualité varie selon les années, mais…

La foire aux vins du Printemps 2014 a commencé ce mois-ci ! Beaucoup moins prisée que celle de la rentrée scolaire, elle bénéficie de beaucoup moins de publicité que celle de Septembre. Et pourtant, celle-ci recèle également de très bonnes…

L’achat en primeur est un dispositif de vente anticipé des crus classés de Bordeaux, qui est basé sur de la spéculation. Il consiste à acheter un millésime, quelque temps après les vendanges (souvent courant Mai, chaque année), alors que celui-ci…

L’équipe VINEABOX  a eu la chance de partager un diner accords Vins-Mets au Moulin de Mougins, un lieu prestigieux ! Cette soirée était organisée en collaboration avec le sommelier Franck THOMAS et le chef Erwan LOUAISIL. L’objectif de ces soirées…