Bourrichon

La fromagerie Badoz est depuis 1961 synonyme de tradition et de savoir-faire.
Mont d’or, Comté, Morbier sont les “grands-frères” du Bourrichon. Qui peut ignorer que Pontarlier et le Jura font parties des régions fromagères les plus célèbres de France.

Le Bourrichon est surnommé « la crème des fromages » et ce n’est pas usurpé.

• Provenance : Franche-Comté
• Producteur : Fromagerie Badoz
• Lait : Lait pasteurisé de vache

• Œil : croûte fleurie
• Nez : doux parfum boisé
• Gout : Saveur de noisette
• Toucher : pâte tendre et souple

A déguster avec un vin rouge tel qu’un Chignin ou vin rouge de Franche-Comté.

Gaufres au Bourrichon et lardons

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