Tomme du Jura Rième
6,30 € TTC
Prix au kilo : €
La Tomme du Jura Rième est un fromage à pâte pressée non cuite de Franche-Comté, idéal pour pour une raclette !
Prix au Kilo : 21€ / Kg (Soit 6,30€ les 300g)
- Provenance : Bourgogne - Franche-Comté
- % Matière Grasse/Poids Total : 30 %
- Lait : Lait cru de vache
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La famille Badoz existe depuis 190 ans ! Elle est au cœur de la Franche Comté et du rayonnement de tous ses fromages emblématiques : Comté, Mont d’Or, Morbier et beaucoup d’autres. Depuis 2008 la Fruitière Guy Rième a intégré la fromagerie Badoz.
La fromagerie Rième apporte à la fromagerie Badoz, entre autres, cette Tomme du Jura fabriquée de manière traditionnelle dans des cuves en cuivre si particulières.
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Oeil : Croûte morgée, pâte jaune clair
- Nez : Doux
- Goût : sensation de fraicheur
- Toucher : crémeux
La Tomme du Jura Rième se déguste avec un vin blanc sec, tel qu’un Côtes du Jura.
- Provenance : Franche-Comté (Auvergne-Rhône-Alpes)
- Producteur : Fromagerie Badoz
- Lait : Lait cru de vache
Risotto aux morilles et à la Tomme du Jura Rième.
2 avis pour Tomme du Jura Rième
Thomas
Excellent fromage
seb6488
Excellent !!!
