Tomme du Jura Rième : Fromage au lait cru de Vache à pâte pressée non cuite

Tomme du Jura Rième

6,30  TTC

Prix au kilo : 21 €

(2 avis client)

La Tomme du Jura Rième est un fromage à pâte pressée non cuite de Franche-Comté, idéal pour pour une raclette !

 

Prix au Kilo : 21€ / Kg (Soit 6,30€ les 300g)

  • Provenance : Franche-Comté
  • % Matière Grasse/Poids Total : 30 %
  • Lait : Lait cru de vache

Toutes les commandes passées avant le lundi matin, partent le mardi suivant : un départ toutes les 2 semaines : PROCHAIN DEPART LE MERCREDI 14 OCTOBRE pour une livraison le 15 ou 16 Octobre.

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Terroir et Origines

La famille Badoz existe depuis 190 ans ! Elle est au cœur de la Franche Comté et du rayonnement de tous ses fromages emblématiques : Comté, Mont d’Or, Morbier et beaucoup d’autres. Depuis 2008 la Fruitière Guy Rième a intégré la fromagerie Badoz.

Fabrication

La fromagerie Rième apporte à la fromagerie Badoz, entre autres, cette Tomme du Jura fabriquée de manière traditionnelle dans des cuves en cuivre si particulières.

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Oeil : Croûte morgée, pâte jaune clair
    • Nez : Doux
    • Goût : sensation de fraicheur
    • Toucher : crémeux
  • La Tomme du Jura Rième se déguste avec un vin blanc sec, tel qu’un Côtes du Jura.

    • Provenance : Franche-Comté (Auvergne-Rhône-Alpes)
    • Producteur : Fromagerie Badoz
    • Lait : Lait cru de vache
  • Risotto aux morilles et à la Tomme du Jura Rième.

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2 avis pour Tomme du Jura Rième

Thomas

Excellent fromage

seb6488

Excellent !!!

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    En France, au départ de la fromagerie

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