Délice à la Fleur de Sel
6,90 € TTC
Prix au kilo : €
Le Délice à la Fleur de Sel est un fromage au lait entier de chèvre. Sa pâte blanche est recouverte d’une fine croûte naturelle.
Prix à la Pièce : 6,90 €
- Provenance : Nouvelle Aquitaine
- Producteur : Fromagerie du Thouet
- % Matière Grasse/Poids Total : 30 %
- Lait : Lait cru de chèvre
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
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Rupture de stock
Ce fromage est issu d’une très petite production des Deux-Sèvres.
Il est moulé à la louche.
Ensuite, une fine pointe de fleur de sel de l’Île de Ré vient compléter sa préparation, avant d’être affiné quelques jours.
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Oeil : Croûte naturelle blanche
- Nez : Noisette
- Gout : Saveur caprine réhaussée par la fleur de sel avec un subtil goût de noisette
- Toucher : Texture moelleuse
Le Délice à la fleur de sel s’accompagne d’un vin charentais tel qu’un Saint-Sornin blanc.
- Provenance : Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine)
- Producteur : Fromagerie du Thouet
- Lait : Lait cru de chèvre
Tartines au Délice à la fleur de sel et aux tomates. Une pincée de fleur de sel supplémentaire pour rehausser l’ensemble.
1 avis pour Délice à la Fleur de Sel
Apprederisse
Bonjour
Nous avons reçu la boite à la mi-juin alors que la date-limite pour ce fromage était le 29 mai….
Donc fromage non consommé …
La Boite du Fromager
Bonjour,
Vous devez confondre la date de fabrication et la DDM (Date de Durabilité Minimale qui est indiquée sur les parts de fromages que vous recevez). Même si cette date peut être dépassée, et les fromages consommés sans aucun risque, nous vous assurons que nous ne mettons jamais dans la box des fromages dont la DDM a été dépassée.
