Vous trouverez aujourd’hui, depuis les 10 fruitières de la famille Chabert, réparties dans les pays de Savoie, presque tous les AOP et IGP de Savoie.
Mont des Princes
9.30 € TTC
Le Mont des Princes est un fromage fabriqué en Haute-Savoie, à pâte pressée cuite.
Prix au Kilo : 31 € (Soit 9,30 € les 300g)
Rupture de stock
De nouvelles spécialités s’y ajoutent fréquemment. Le Mont des Princes est une grosse meule de 35kg produite à partir de lait de montagne assez riche. Il est affiné pendant minimum 10 mois.
- Provenance : Haute Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
- Affineur : Fruitières Chabert
- Lait : Lait cru de vache
- 35% de MG
- Oeil : croûte orangé
- Nez : lactique
- Gout : Doux et fruité, son goût est proche de celui d’un Comté 9 mois ou d’un jeune gruyère suisse. Longueur en bouche très agréable.
- Toucher : Texture ferme
Le Mont des Princes s’accompagne d’un Vin blanc de Savoie comme un Chignin-Bergeron.
Hamburgers de courgettes au Mont des Princes, jambon cru et feta.
| Poids | 0.300 kg |
|---|---|
| Lait | Lait de Vache |
| Traitement du Lait | Pasteurisé |
| Types de Pâtes | Pâte pressée cuite |
| Provenance | Auvergne_Rhône-Alpes |
| Producteur | Fruitières Chabert |
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