8,40 € TTC
Prix au kilo : 42 €
Le Roquefort est un fromage de brebis à pâte persillée. Il est produit de façon artisanale dans l’Aveyron par Yves COMBES (Le Vieux Berger) à partir de lait cru.
Prix au Kilo : 42 € / Kilo (Soit 8,40 € les 200g)
Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.
Son nom fait référence au village de Roquefort sur Soulzon dans l’Aveyron, mais son secteur de collecte et de fabrication est bien plus large et s’étend à presque tout le sud-Est (Corse incluse).
L’AOP ROQUEFORT spécifie uniquement 6 départements pour la collecte du lait : Aveyron, Tarn, Lozère, Gard, Hérault et Aude.
Le Roquefort est fabriqué avec du lait de brebis race Lacaune exclusivement.
Le Roquefort peut se consommer en fin de repas ou en sauce. Il s’associe très bien à des viandes rouges, ou avec des pâtes.
Dans l’idéal, accompagnez-le avec un Sauternes blanc ou un Banyuls rouge.
Tartine Nantaise au Roquefort
Trop fort pour mon goût
Excellent, mais beaucoup trop fort pour mon goût, même avec du beurre.
Toujours au top des fromages,surtout celui-ci.
très équilibré
Excellent ! Bon goût, crémeux, bien fort.
bon
j’ai adoré
Délicieux, fort en goût, mon préféré. J’adore, et j’en redemande.
Un classique excellent… je ne m’en lasse jamais !
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
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