St mont Crémier du Jura : Fromage à pâte pressée cuite

Saint Mont crémier du Jura

9,30  TTC

Prix au kilo : 31 €

(2 avis client)

Le Saint-Mont Crémier du Jura est un fromage à pâte pressée cuite, idéal pour une fin de repas ou un petit creux matinal !

 

Prix au Kilo : 31€ / Kg (Soit 9,30€ les 300g)

  • Provenance : Auvergne_Rhône-Alpes
  • % Matière Grasse/Poids Total : 35 %
  • Lait : Lait pasteurisé de Vache
  • Producteur : Buttay Frères

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Terroir et Origines

Depuis 1934, BUTTAY a su tisser des rapports humains de qualité entre producteurs de fromages et producteurs de porcs. Elle a ainsi noué des partenariats solides et pérennes au cœur des différents lieux de production.

Fabrication

Spécialisée dans les fromages et le commerce de porcs, BUTTAY est particulièrement reconnue pour son activité d’affinage des fromages savoyards et Suisses. Depuis 1934, trois générations se sont succédées, chacune

  • Voyage sensoriel
  • Accords
  • Bref
  • Proposition de recettes
    • Œil : couleur ivoire à jaune pâle
    • Nez : Doux
    • Goût : fruité et légèrement salé aux arômes généreux
    • Toucher : texture souple et fondante
  • Le Saint Mont Crémier du Jura se déguste avec un vin rouge, tel qu’un Bourgogne, pinot noir ou côtes d’Auxerre.

    • Provenance : Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
    • Producteur : Buttay Frères
    • Lait : Lait Pasteurisé de vache
  • Dos de cabillaud, croûte au St-Mont Crémier du Jura et fricassée d’Asperges vertes au lard.

Produits apparentés

  • Camembert de Normandie : Fromage au lait cru de vache
  • Le grand Carré
    Grand Carré 4,30  TTC
  • Comté Jeune : Fromage au lait cru de vache
  • Vully Rouge : fromage à pâte pressée cuite au lait cru de Vache
    Vully Rouge Suisse 9,00  TTC

2 avis pour Saint Mont crémier du Jura

Jean-Louis

Fruité, mais un peu salé. S’intègre bien sur le plateau tout en restant discret dans le réfrigérateur !

gabriel.osternaud

Pas désagréable mais sans plus

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